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Küstenbrennerei Rügen
Wenn Sie auf Rügen Urlaub machen oder einfach so in der Nähe von Mönchgut sind, kommen Sie gerne unsere Brennerei besuchen. Was gebrannt wird, können Sie im Hofladen gleich kaufen. Hier finden Sie das gesamte Sortiment – von frischen Likören über gereifte Spirituosen bis hin zu saisonalen Spezialitäten – und werden aus erster Hand beraten. Neben den online verfügbaren Kundenlieblingen gibt es hier auch Klassiker wie Obstbrände oder Geiste. Sie können aber nicht nur alle Produkte verkosten, sondern auch köstliche Cocktails genießen. Dafür empfehlen wir Ihnen unsere Sonnenterrasse mit Blick auf die Ostsee – perfekt nach einer Radtour oder Wanderung.
Natur pur
Das natürliche Aroma und der vollmundige Geschmack unserer Spirituosen und Liköre haben einen Grund: Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten. Wo es möglich ist, nehmen wir das, was unsere Region zu bieten hat. Manche Kräuter oder Früchte wachsen sogar vor unserer Haustür. Künstliche oder naturidentische Zusatzstoffe verwenden wir nicht. Das gilt auch für Konservierungsstoffe, Hefe- und Aromaextrakte, synthetischen Zucker oder Zuckerstoffe sowie für gentechnisch veränderte Rohstoffe.
Sortiment
Unser Sortiment bietet für jeden Genießergaumen das Passende. Mit elegantem Gin und vollmundigem Rum lassen wir die Herzen von Spirituosenliebhabern höher schlagen. Und auch unsere vielfältigen Kräuter- und Fruchtliköre, edlen Obstbrände und aromatischen Geiste haben viele Freunde und finden laufend neue. Wie in alten Zeiten hergestellt, machen sie Tropfen für Tropfen den Unterschied.
Handwerk
Jede unserer Flaschen ist ein Stück liebevoller Handarbeit. Unsere Brennmeister arbeiten mit traditionellen Geräten, wie der Brennblase, und geben den Produkten die Zeit, die sie brauchen, um zu etwas Besonderem heranzureifen. Auch das Befüllen der Flaschen und deren Etikettierung erfolgt bei uns von Hand. Viele Früchte verarbeiten wir noch im Ganzen, wie beispielsweise die Pfirsiche im Plüschappel. Für die Liköre verwenden wir Direktsaft. Diesen Mehraufwand schmeckt man. Probieren Sie es aus!
4. Tag der offenen Tür am 03.06.2026
Am 03. Juni 2026 lassen wir Interessierte wieder einen Tag lang hinter die Kulissen blicken und laden alle Spirituosenliebhaber zum 4. Tag der offenen Tür zu uns in die Störtebeker Brennerei ein. Hier bekommen Sie Einblicke in die faszinierende Produktion von Whisky, Gin und anderen Spirituosen und können auch die Bereiche der Herstellung ansehen, die sonst nicht für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Gleichzeitig erfahren Sie alles über die Produktionsprozesse sowie die Entstehung der verschiedenen Spirituosen.
Die wichtigsten Infos auf einen Blick:
-Stündlich Führungen von 10 Uhr bis 18 Uhr
-Live Destillation Whisky & Gin/Sloe Gin
-Live Musik mit Klinge auf unserer Sonnenterrasse
-Handgemachte Cocktails mit Meerblick
-Süßes & herzhaftes aus der Region
Da die Anzahl der Plätze in den Führungen begrenzt sind, ist eine Anmeldung erforderlich.